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材料：毛蛋、十三香、茶叶、盐、姜片、辣椒
做法：
1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟；
2、煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，并将完好的蛋壳敲破；
3、放入十三香调味；
4、将清洗好的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入香料之后，再放入茶叶和盐；
5、放入姜片和干辣椒；
6、在锅里煮开之后，小火炖半小时即可。
