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琥珀核桃最正宗的做法
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主料:核桃。
辅料:白糖、玉米油。
做法:
剥好核桃。放入电
饼铛
中。盖上上锅烤3、4分钟左右。翻烤完成。锅中放入适量的玉米油,放入白糖。小火翻炒,冒出白色
泡沫
。待糖稀的颜色变成棕色,迅速放入核桃翻炒都裹上糖稀即可。放凉后食用。
烹饪技巧:
用
冰糖
代替白糖更好。
TAGS:
正宗
核桃
琥珀
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