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主料：小白菜300g
辅料：油，盐，蒜蓉8g
方法：
1、小白菜浸泡清洗干净后，用刀稍微切短一点
2、剁好蒜蓉，越细越好
3、热油锅爆香蒜蓉
4、放入小白菜翻炒
5、炒至断生后调入适量盐
6、起锅装盘即可
