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油菜是我们日常生活中十分常见的菜，今天我们一起来看看如何炒蒜蓉油菜。
将油菜叶掰开清洗干净
将油菜用刀切成段状
将蒜拍碎并切少许葱花备用
炒锅放油，并加入花椒葱蒜爆香
加入油菜翻炒均匀
炒好后放入适量料酒，十三香，食盐及鸡精后即可出锅盛盘
