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蒜苔大白菜茄子能不能一起炒
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材料:
茄子
适量、大
白菜
适量、蒜苔适量、
生抽
适量、盐少许、白糖少许、鸡精少许。
做法步骤:
将大白菜用清水淋一下、捞出沥干,放在案板上切开,待用。将蒜苔洗净沥干,放在案板上切段,待用。将茄子去蒂用清水清洗、捞出,放在案板上切成滚刀块。烧锅倒油烧热,下入切好的蒜苔和茄子翻炒翻炒。向锅中加入切好的大白菜翻炒一下。加点生抽、盐、白糖调味。翻炒翻炒至大白菜断生熟软,向锅中加入鸡精适量。炒匀,即可出锅装盘。
TAGS:
大白菜
蒜苔
茄子
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