香菇特有的香味,做出的汤特别的鲜美,再加上豆腐鸡蛋的滑嫩柔软。香菇木耳鸡蛋豆腐汤不仅味道好,而且营养十足。香菇木耳鸡蛋豆腐汤的做法香菇去根洗干净,切成长条。豆腐切成块状儿,葱切断儿。木耳用温热水泡开,洗干净切成条...
05-26
1、准备鲈鱼、盐、油、鸡精、姜、香葱、豆腐。2、把鲈鱼洗干净,在鱼身两面各轻轻割两刀,注意不要切断。3、把姜切片,豆腐切小块,两根葱洗净备用。4、油热后加入切好的姜片,大火爆香,两面煎鱼,煎至有少许金黄即可。5、加热水,...
09-19
金鲳鱼豆腐汤的做法如下:主料:金鲳鱼500克,豆腐200克,金针菇200克。辅料:油适量,盐适量,蒜头适量,酱油适量,姜适量。步骤:1、金鲳鱼洗净,在鱼身上轻轻的抹一层盐,切姜丝塞进鱼肚子中;2、金针菇洗净,豆腐上抹盐;3、热油锅,煎鱼,煎至两面...
10-27
1、适当准备一些肉,把它切成丝最好。2、葱取一根洗净,切成小段。3、豆腐一盒撕开准备着。4、把豆腐弄成小方块。5、开火,锅里放入适量水煮沸、加入酱油、黄酒、黄豆酱搅匀。6、放入肉丝先煮一会儿,再放入豆腐、盐、味精再...
02-28
1、青菜豆腐汤。做法:准备好青菜和豆腐。小青菜切成段豆腐切成片,锅中烧热,放入豆腐。烧熟后放入青菜开后放入盐和味精。最后滴入香油。2、鲫鱼豆腐汤。做法:市场买回来的鲫鱼,去内脏后洗干净,沥干水。热锅下油,放半勺盐,生姜...
03-21
首先准备主要食材,生姜两三片,大葱两段,鲫鱼一条,豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1:1;鲫鱼收拾干净,用厨房纸把上边的水分吸干,平底锅放油,油烧热后,手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去,煎至两面金黄,使鱼定型,把炖锅或者是砂锅里放开水,...
03-28
1、喝白萝卜豆腐汤,能起到化痰降气、止咳平喘的作用,注意饮用时不加糖为好;2、还能起到杀菌消毒的作用,冬季饮用还能预防感冒;3、白萝卜豆腐汤还能促进人体消化,同时也有消炎的作用,还能增强机体免疫功能。萝卜含丰富的维生...
03-24
食材:豆腐,朝天椒,胡萝卜,胡椒粉,鸡粉。做法步骤:1、准备材料:内酯豆腐切块,胡萝卜碎,蒜末,葱花,辣椒末;2、炒锅放油,把材料都放进去;3、翻炒均匀后加水;4、加入豆腐;5、撒入淀粉大火烧开,小火收汁;6、出锅前放胡椒粉,鸡粉,盐。...
03-23
热量感人做起来很快几分钟碳水也很低减脂必备的一道菜所有食材备好沸水中加入豆腐蟹味菇魔芋丝结煮1分钟可以加些虾油再放虾仁煮半分钟接着立马倒淀粉水、适量盐。煮一小会就可撒葱花黑胡椒出锅鲜哦...
02-22
鲫鱼豆腐汤的做法:1、豆腐切成块,用姜擦一遍锅底然后倒入少量油。2、待油热后,把鱼两边煎一下,放入姜和葱再加入料酒和水。3、大火煮10分钟后加入盐和味精和白胡椒粉,再用大火煮2分钟。鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜...
05-25
民以食为天。现在饮食是极为丰富的,各地都有独特的美食,今天就来跟大家分享一下。首先在番茄上划十字,淋开水,这样就可以快速去皮了。虾仁倒入绞肉机里,加一个蛋清,一小勺淀粉,少许盐和胡椒粉,搅一搅,搅好的虾滑。砂锅下油,倒入...
02-14
鲫鱼豆腐汤中所含有的胆固醇含量高,因此建议有高血脂、心脑血管疾病的人应该慎用。鲫鱼豆腐汤中的豆腐对活血有影响,体质较差的孕妇慎用用鲫鱼豆腐汤。感冒咳嗽等病需要避开海鲜鱼腥,所以感冒发热期间的人不宜多吃鲫鱼豆...
08-29
1、嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。2、姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块。3、砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味。4、放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火...
02-21
准备材料:夹心肉150克、大葱1根、豆腐1盒、平菇3棵、金针菇2小把、鸡蛋2只、辣椒酱4勺、盐2勺、水若干。步骤:1、准备好所有食材,洗净沥干,把大葱和葱白和葱叶分开。若家里有石锅,尽量选用石锅;2、在锅中烧水,烧开后加入2大...
02-04
紫菜豆腐鲜茄汤具有清热解毒,消滞利尿的功效,以下为制作菜品的步骤:1、准备紫菜2张,豆腐1件,番茄3个,鲜草菇100克,白菜200克,生姜2片,作为备用材料;2、鲜草菇用清水洗净,用生姜两片煮水,把鲜草菇放入飞水,捞起冲冷水后沥干水分备用...
07-08
鲫鱼豆腐汤,鲫鱼先煎后煮20分钟再放豆腐块。做法:1、鲫鱼去内脏,去鳞,去鳃,剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。2、煮锅加水烧开转中火,放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。3、炒锅烧温热放油转小火,放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。4、煮...
01-14
鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。煎过的鱼头加上水,熬出雪白的汤,加上嫩滑的豆腐,芥菜性寒,加在煎过的汤中可以中和汤中的火气,味道特别的鲜美。材料主料:鱼头尾400g;辅料:豆腐20...
10-03
这道汤很清淡,但也很香。并且有荤有素,营养全面,很适合忙碌的上班一族。材料主料:蘑菇100克,冻豆腐半块,瘦肉50克。辅料:盐适量、高汤适量,生菜适量,鸡蛋1个,小葱1棵。做法:1、生菜清洗,冻豆腐切成块,蘑菇撒成条,瘦肉切成薄片。2...
11-25
子午豆腐汤用以下做法较好吃:材料:豆腐500克,猪肉180克,大蒜30克,生姜20克,香葱8克,老抽10克,生抽30克,料酒30克。做法:1、将豆腐切3厘米左右大小;2、肥肉和瘦肉分开,肥肉切片,瘦肉剁成肉末;3、将大蒜切碎,生姜切碎,香葱切段;4、豆腐冷...
04-07
原料:海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒、香油、淀粉。步骤:豆腐切成两厘米的小方块;海蛎肉在水中捞一下,主要是洗去皮渣,在水中捞一下即可,以免鲜味流失;热油锅,加入葱花爆香,加入豆腐让油煎一下,后加入水烧开;加入海蛎烧开,淀粉勾芡...
04-11
用料:豆腐200克、水1升、海带150克、辣椒酱20克、盐2克、鸡粉2克。1、豆腐切块。2、锅中加水,倒入豆腐,海带,韩式辣椒酱,盐,鸡粉搅拌均匀。3、大火煮沸转小火炖10分钟。4、出锅后撒上葱花点缀即可。海带营养价值:海带含有多种矿物质和维生...
11-14
有作用,豆腐红糖汤是一款汤类菜品,主要材料是豆腐,红糖。做法:将豆腐切成小条块,水煮开后加入红糖,再沸而成。推荐其他催奶菜品:一、豆浆冲花生粉,治产后乳少。取生花生米15克,豆浆1碗,将花生米去皮,捣烂;用煮沸的豆浆冲服。每日...
08-25
1、花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品;2、花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用,它们都具有抑制胆固醇在肝脏合...
01-25
步骤:1、把豆腐切成块;把香菇切成薄片;胡萝卜切成丝;芹菜切成丝;葱切成葱花。2、起锅烧油,放入豆腐翻炒,加入适量的清水,盖上锅盖,大火煮开。3、加入香菇片、胡萝卜丝、芹菜丝,倒入适量的盐,搅拌均匀。淋点水淀粉搅匀,撒上葱花即...
03-09
主料:皮皮虾。配料:姜片、盐、香菜、香油。步骤:1、皮皮虾洗干净,放在一个大盆里,用擀面杖捣碎;2、一直捣,捣到出汁,随着皮越来越碎,出汁越来越多;3、捣差不多之后,用纱布过滤,过滤到一个干净的盆里;4、挤完汁之后备用,锅中烧水,丢两...
10-12