馒头蒸好后可以一直放在锅里,但是时间不宜太长,一般不要超过8个小时以上。馒头,古称蛮头,别称馍、馍馍、蒸馍,为包子的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。...
09-17
白糖少加水,用小火熬,直至冒起白泡,再放入食品,翻炒均匀,关火后继续翻炒一段时间,避免粘连,即可见其反沙。反沙是白砂糖溶解后再结晶造成的,主要原因就是白糖的溶液变为超浓缩了。糖果中含有一定数量的还原糖,很容易吸收水分。...
07-25
不需要加水。原料:肥猪肉,茶油适量。1、将肥肉洗净,切小块备用;2、锅内加入少量水,将切好的肥肉放入锅内煮2分钟;3、待水干,放入茶油,防止粘锅;4、盖上锅盖,小火,使肥肉爆出油;5、隔1至2分钟需翻炒;6、待肥肉变黄,即可停火,剩下的油...
07-14
一般来说,玻璃碗可以放入锅中蒸,如果是有特别标识不可以放入锅中蒸的,一定要避免放入锅中,如果不确定是否可以放入锅中蒸,这个时候可以看一下产品说明,正规的产品中都是有这种标识的。一般玻璃碗属于钢化玻璃,钢化玻璃属于安...
05-16
不可以放在锅里直接开火加热。可以采取以下方法:1、最常规的方法是放在室温下让它慢慢软化,软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同。如果是冬天室温较低,可能无法用这种方法让黄油软化。2、将黄油块放入微波炉...
01-20
1、涮羊肉锅里都放大葱、生姜,精盐、味精等调味料。2、涮羊肉,又称"羊肉火锅",始于元代,兴起于清代,早在18世纪,康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的"千叟宴",内中就有羊肉火锅。后流传至市肆,由清真馆经营。《旧都百话...
06-02
1、不需要蒸,吃的时候先解冻,用冷水清洗,再把水分挤出,就可放入火锅或炖菜里;2、冻豆腐是一种传统豆制品,由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美,用冻豆腐可以制作很多美食;3、将水豆腐冷冻,即为冻豆腐,解冻...
02-15
1、淘米水:淘米水不仅可以浇花,还能用来去除异味。将淘米水用容器装起来,隔夜后就可以将有蒜味的锅放进去了,除异味的速度还是挺快的。2、用柠檬:柠檬里面是含有柠檬酸,只需要将3到4片的柠檬放在锅里面,倒入温水进去浸泡30分...
10-31
首先烧一壶开水。将水倒入锅里面,泡约半个小时。用钢丝球可以更容易将黏在锅底的顽固的糖渍清理下来。用食用面碱清理锅碗,对人更健康,而且价格便宜好用又环保。将锅里的水倒掉一部分,用钢丝球蘸着面碱,往锅的底部不断的,轻...
11-19
煮完虾的锅里有腥味的解决方法如下:韭菜去腥:像平常烧菜一样把韭菜炒熟,炒时放多些油,用韭菜在锅里来回的擦,很快可以去除腥味。猪皮去腥:用猪皮把锅全部擦一下,很快可以去除腥味。茶叶去腥:可在锅内放少许茶叶,加水煮一下,腥味...
02-12
锅里有,碗里才能有的意思是:个人和集体是一体的,是不可分割的。个人应以集体利益为重,不能因为个人私欲而置集体于不顾。个人是依赖集体生存的,就像滴水只能放入大海才能不干涸的道理。这里的“锅”指的是大集体,大家庭或...
07-25
用盆在锅里蒸米饭需要的时间与米饭多少、火候大小有关。若是200克的米,开中火,半个小时即可蒸熟,如果盆为400ml的,加300克的米,需要延长至40分钟左右。如果不确定米饭是否熟了,可打开锅盖观察,若米饭上方呈蜂窝状就熟了。...
07-19
锅里的水垢可以用白醋和水去除。将白醋和水按照1:2的比例倒进锅里面,再浸泡2小时以上,之后用抹布擦拭水垢,这样就可以去除。如果没有白醋,这个时候可以用纯碱溶液,将其倒入锅中,静置一段时间,这样污垢也可以除掉。如果不想使...
04-28
1、萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和牛羊肉同煮,滚开后将牛羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。2、米醋去膻法:将牛羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出牛羊肉,再继续烹调,也可去除牛羊肉膻味。3、绿豆去膻法:煮...
01-26
夏天粥在锅里一晚上会坏。夏天天气较热,如果没有放冰箱,煮好的粥会变质。食物放置了8小时以上就算隔夜,夏天有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了。如果想把粥放到第二天再使用,就要注意保存方法。一般情况下都是进行...
05-28
涮羊肉的清水锅里放羊骨头,涮羊肉又称"羊肉火锅",始于元代,兴起于清代,早在18世纪,康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的"千叟宴",内中就有羊肉火锅,后流传至市肆。《旧都百话》云:"羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与...
11-15
鱼在锅里是一句俗话,意思如下:比喻事情已经发生,事件既成事实,无论如何也不会丢失、失败。表示自己自在危险之中而还不知道害怕,就像鱼在锅里心情地游着一样。鱼在锅里本意为,鱼在锅里被煮,然而鱼本身并不知道自己的处境,现...
04-21
煲好的汤一直放在锅里保温不好,原因如下:1、若将煲好的汤放在锅里一直保温,则会坏掉,导致不能再去品尝;2、锅胆是铝制品,汤中含有盐碱物质,部分铝离子进入汤中,对人体的健康有很大的坏处;3、保温的温度将使锅里含有的硝酸盐快...
02-27
没到着火点就不会着火,在加料酒的时候,可以适当关小一点火候,这样就不会出现因加料酒锅里油往外蹦这种情况,就不会出现所谓的锅里着火。气体、液体和固体可燃物与空气共存,当达到一定温度时,与火源接触即自行燃烧。火源移走...
07-10
炖鸡汤的做法:一、准备:鸡肉300克,当归20克,党参20克,北芪20克,红枣6粒。二、做法步骤:1、准备好材料,北芪与党参剪成小段,红枣去核,当归切片,然后全洗净;2、鸡一只,去皮,去内脏,清洗干净,取约300克;3、将洗净好的配料放入炖盅里,鸡切成...
07-12
番薯在锅里蒸25分钟左右就能蒸熟了,要是不确定是否蒸熟,将筷子插入番薯里面是很轻松就能插进去,就说明已经完全蒸好了,但是要是中间不能顺畅插过去,就说明中间存在硬心,需要再蒸一段时间。另外,蒸番薯可以热水上锅,这样能缩短...
08-02
白醋除垢法:将白醋及水,以1比2的比例,倒进锅里面,白醋250毫升即可,再浸泡2小时以上。然后用干净白布擦拭,再倒出这些醋水。用清水多次清洗后,就会彻底干净。苏打除垢法:在锅中加满热水,放入少许苏打粉,反复摇晃,几分钟后,水垢就会...
04-09
燕窝一般隔水炖,水沸腾开始计时,20到25分钟即可,燕窝是溶于水的蛋白质,不宜炖太久会化成水。燕窝食用方法:1、干燕窝3到5克,先冲洗干净置于容器内,再用常温的水浸水泡发约2小时,以每克燕窝放入水50毫升即可;2、泡发后把燕窝撕...
04-29
因为锅体烧久了导致温度升高,油是可燃物,一旦达到油的燃点锅里便会起火,灭火的方法有:1、着火后,首先要冷静,不应该着急,但同时要快速反应,先将抽油烟机关了,因为抽油烟机会将火吸入机器引发火灾;2、窒息法,用锅盖或能遮住锅的大...
07-25
高温下,油达到着火点,就会冒火。着火后的正确做法:1、在着火后,要冷静,先将抽油烟机关闭。因为抽油烟机会将火吸入机器,而排烟罩或排烟管道内由积累的油烟污垢着火会引发火灾;2、窒息法。用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋...
07-31