1、放5克茶,100℃沸水,低冲注水,冲泡前过两遍,一遍醒茶,一遍润茶。检验茶叶香气纯净度、浓度,观察汤色亮度、透度,看茶叶内质。2、沸水冲泡,水柱靠近盖碗内壁,缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润,保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水...
02-27
晒青茶是普洱茶的原料(称为茶青、茶菁或者毛茶),制作工艺是将晒青茶炒制之后,放在太阳底下晒干。像铁观音之类的乌龙茶,都是炒青茶,但是没有晾晒过程,所以不是晒青茶。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。...
01-27
普洱不是红茶。茶叶根据品质系统性和制法的系统性,可以分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类。但目前国标所界定的普洱茶,却无法直接按照六大茶类分类方法,简单将其归到哪一类,其根本原因是,普洱茶按其加工工艺及...
01-28
小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的...
01-28
普洱不是绿茶,普洱茶是公认的普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。“越...
01-26
普洱茶熟茶对人的功效:1、熟普洱茶有红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有...
02-02
普洱老茶头可以用平时泡茶的方法泡制,只是在冲泡时水的温度要求要高一些,要在九十五度以上。泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水,开始时茶汤比较淡,到第三四泡时,茶汤就会越来越浓,香气诱人。普洱老茶头干茶色泽为红...
01-25
喝小青柑普洱花茶要将小青柑填茶口的盖皮掀开,再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。还可以备一普洱茶刀,用茶刀在小青柑四周及柑底部钻九孔,孔径大小...
01-28
云南省普洱不是红茶,普洱茶是云南省特产,中国国家地理标志产品,普洱茶大乔木,高达16米,胸径90厘米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛,叶薄革质,椭圆形。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较...
01-28
1、普洱学院(Pu`erUniversity)坐落在滇西南重镇普洱,是云南省属普通本科高等学校,由云南省人民政府举办,实行省市共管共建,以省为主的管理体制,是国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校,由中央民族大学与云南民族大学...
03-25
普洱好玩儿的地方有多个,列举部分如下:1、西岭温泉,位于县城7公里处的阳广河头。现已建成温泉室,可游泳洗澡,露天有一泉水潭,水质清澈见底。潭底数十眼突泉喷涌而出,如串串明珠撒落潭内,四周林荫鸟语,环境幽静。保存完好的原始...
10-15
普洱不需要密封袋保存,一般来说普洱茶是不应该采用密封包装来存贮的,因为普洱茶是后发酵茶叶,在后期存放的过程中,茶叶的内部会有慢慢的转化过程,茶多酚与活性酶发生氧化反应。使得有益菌得到快速的繁殖,同时杀灭了有害的细...
01-26
普洱红茶是熟茶的,熟茶,以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,很受大众喜爱。普洱茶有其独特的加工工序,一般都要...
01-28
普洱站到成都要经过14个站,普洱至成都列车为每天一趟,全程约10小时44分钟,西双版纳站为首发站,途经普洱、墨江、元江、玉溪等14个站点。直达班列的开通,有效连接了新成昆铁路与中老铁路,进一步完善了西南地区路网结构,将极大...
03-10
泡普洱紧压茶生茶应当将水的温度控制在八十度左右,并且最好是使用软水来泡茶。要注意泡茶时不能等到杯内的茶都饮用完之后才加水,最好是在杯中的水还有三分之一时就续杯。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等...
01-27
根据泡出的汤色来区分是生是熟:生茶泡的汤色是黄色,熟茶是琥珀色。沱茶是普洱茶的一种传统形制,都是以黑茶为原料制成的,沱茶呈圆锥状,大的沱茶一个有半斤重。普洱沱茶属紧压茶,系选用优质晒青毛茶作原料,经高温蒸压精制而成...
07-01
普洱砖茶不是红茶。普洱砖茶属于紧压茶,普洱砖茶不是红茶。普洱茶属于再加工茶类,而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类,红茶就是其中之一。普洱茶是由晒青毛茶再经...
01-28
黑茶。因为熟普的加工工艺和品质特点都属于黑茶的范畴。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南...
01-25
普洱在压饼之前叫毛茶,也就是散茶。毛茶体积蓬松,不便于存放,也不利于后期转化,所以需要压饼定型。在压饼时,毛茶需要高温蒸汽加热加湿,以达到软化的目的。在这个过程中,茶叶吸收了大量水分,而在短期内,这些水分又很难退尽,所以...
04-29
普洱生茶不属于绿茶。生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶的统称。普洱生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。越南北...
08-30
不是红茶。普洱黑茶是黑茶。黑茶属山茶科,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地,有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。红茶因其干茶冲泡后的...
01-28
普洱市各县区气候差不多。普洱由于受亚热带季风气候的影响,这里大部分地区常年无霜,冬无严寒,夏无酷暑,享有“绿海明珠”、“天然氧吧”之美誉。普洱市海拔在317至3370米之间,中心城区海拔1302米,普洱市年均气温15摄氏度至2...
05-12
普洱生茶属于青精工压制,普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工"发酵"、"渥堆"处理,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。普洱茶主要产于云南省的...
01-27
云南普洱小青柑喝法有:1、碎皮泡饮法,把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。2、掀盖泡饮法,将小青柑填茶口的盖皮掀开,再将整粒小青柑连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑...
01-28
云南普洱大叶种碧螺春属于绿茶类。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。洞庭碧螺...
01-27