原料:猪瘦肉、淀粉、姜片、料酒、酱油、玉米、党参、白术、茯苓。做法:1、将猪瘦肉洗净切碎,与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟;2、甜玉米洗净;3、鸡蛋打入碗中搅匀;4、将党参、白术和茯苓放入锅中,加入适量的清水煎取药...
08-27
1、脂肪比瘦肉多的水果是牛油果。2、牛油果浆果球形,直径3-4厘米,可食,味如柿子;种子卵圆形,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形。花期6月,果期10月。3、广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪、为重要食用...
12-25
瘦肉水的做法如下。1、瘦肉洗干净,切小块,然后剁好。2、剁好的肉沫放进炖盅,可以用勺子把肉沫揉成肉团子,再放进炖盅里,这样喝汤的时候方便勺,不用炖好后一大团,得挖半天。3、加入姜片,桂圆,枸杞,再加入两碗半水,隔水炖约两个小...
10-09
1、香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,具有很高的营养、药用和保健价值。瘦肉切好加入适量的油盐和两滴酱油料酒搅拌均匀,腌制十分钟。2、生姜,蒜苗,继续切,切香菇3、等窝热了,加入点油,热油姜...
12-14
1、里脊肉切小块,用料理机打成肉泥。2、肉泥倒在较大的容器里,加水向顺时针方向搅拌。3、锅里水烧开,把肉泥拿勺子刮进去就可以,等到肉丸浮起,准备碗,里面加入自己喜欢的佐料:一般有芹菜末、葱、香菜、榨菜、紫菜、虾皮、盐...
12-04
1、啤酒加干淀粉调糊:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆,炒出的肉片鲜嫩爽口。2、加蛋清:先将瘦肉切成肉丝或者是肉片,然后拿一个鸡蛋,敲一个小口子,让鸡蛋清流出来,滴在装肉的碗里,搅拌均匀后放十来分钟,再下锅炒。3、加入一勺食...
08-27
牛油果的脂肪含量比一般瘦肉的脂肪含量的高。鳄梨(学名是:PerseaamericanaMill)是樟科鳄梨属植物,常绿乔木,耐阴植物。高约10米,树皮灰绿色,纵裂。叶互生,长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形,先端极尖,基部楔形、极尖至近圆形,革质,...
04-06
枸杞叶能滋补肝肾、益精明目,为药食两用食材,枸杞性平味甘,属于君子,易于和其他补身食材配伍食用。马蹄,学名:荸荠,莎草科水生草本植物荸芥的球茎,味甘,性微寒。能清热生津,凉血解毒,化痰消积,明目退翳,所以枸杞叶可以与马蹄、瘦肉...
02-20
主料:精瘦肉,阿胶。辅料:盐,红枣,枸杞。1、阿胶剁碎,加入洗净的枸杞,红枣洗净去核;2、阿胶枸杞红枣加入炖盅中;3、瘦肉剁碎加入到炖盅中;4、取四至五碗开水加入到炖盅中;5、起火炖2个小时,中途搅拌一下,加入适量的盐即可。...
01-27
食材:瘦肉淀粉、油、盐、味极鲜、葱、虾皮;1、.瘦肉洗净切小块;2、放入料理机,打成肉泥;3、倒入盆中,放入盐、味极鲜、淀粉;4、充分搅拌均匀;5、锅烧热,放入少量油放葱爆香,再放入虾皮;6、水煮沸再用筷子把肉泥夹入水中,放入少量...
08-27
腰条肉是瘦肉多。因为腰条是猪后腿肉,全是瘦肉。猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍,而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌...
02-11
瘦肉里面主要含的是蛋白质,只吃瘦肉是不会发胖的。不能跟面食或是淀粉类的食物一同吃,因为蛋白质跟淀粉结合会产生导致发胖的脂肪,可以跟蔬菜同吃,补充各种所需营养物质。吃瘦肉每天别超过2两。而且瘦肉吃多了对人体健康...
03-14
谨慎食用。吃海马注意事项:1、孕妇忌食海马,小孩慎食海马。2、小孩第一次食用海马应少量,注意观察是否有过敏反应,如有,应即可停止。3、实热、阴虚火旺的人忌服。海马性温热,如食用,可能会导致化燥伤阴。4、有皮肤病的人禁食...
01-30
瘦肉可以做成蒜薹炒肉,具体如下:材料:蒜薹、瘦肉、蒜、植物油、盐、鸡精、糖、淀粉、米酒、生抽。做法:1、将蒜薹洗净切段、瘦肉切丝,用少量盐、鸡精、米酒和糖腌制一下,加一匙淀粉,拌匀;2、热锅下油,放瘦肉快炒,上碟备用;3、热...
08-27
1、将回锅肉原料洗净,放入开水锅中煮至7分熟,捞起回锅肉原料;2、将回锅肉切成厚度为一枚一圆硬币厚,大小均匀的片、将蒜苗洗净,用斜刀切成菱形,待用;3、将炒锅放置旺火上、加入菜油,将油在锅内晃动,使油润滑锅周围;4、放入切好...
01-20
1、猪肉剁成细末,加入姜蒜末,酱油,耗油,盐,十三香等调味料腌制。2、再加入木耳拌匀,加入适量的清水调好肉末,至水份完全吸收。3、将鸡蛋打入碗中。4、锅中烧水,水开后,将蒸碗放入锅中。5、盖上碗盖,再盖上锅盖蒸八分钟。6、蒸好...
08-30
1、香煎瘦肉片是一道非常受年轻人和小朋友喜欢的家常菜,做法简单,下面分享它的做法与步骤给大家参考。2、把瘦肉清洗干净切成肉片。3、然后放到碗里加适量的盐、姜蓉、2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。4、开火下油,然后把肉...
10-08
功效如下:1、补充蛋白质和脂肪酸。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2、补肾滋阴。猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤...
08-27
已熟瘦肉太柴可多放油加肥肉一起翻炒。一共3步,以下是生爆盐煎肉的详细操作:操作/步骤1、肥肉片捞出备用开中小火热锅放入肥肉片爆出油,捞出备用。2、依次放入郫县豆瓣酱等将就锅里的油依次放入郫县豆瓣酱、豆豉、甜面酱...
11-19
具备益气补血、补气养血、养心安神的功效,能够用以高脂血症、冠心病属气血两虚者,症见神倦困乏、食欲不佳、消化不良,或失眠多梦、心悸怔忡,或虚损之胸闷气短汗出、咳嗽气喘,也可以用以慢性肝炎,神经衰弱,漫性支气管炎,消化不...
11-11
用料:杏鲍菇1个、瘦肉100克、莴笋小半个、大青椒1个、姜2片、大蒜2个、食用油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量。1、瘦肉切丝,一点料酒,一点油先腌制一下。2、杏鲍菇洗干净,甩干水,切片。3、小半节莴笋切薄片,大青椒切丝,大...
10-07
材料:盐,料酒,鸡精,八角,花椒,糖,少许酱油,葱,姜,淀粉,做法如下:把肉洗净,切成条状,大约1到2厘米左右;希望肉嫩一点的,可以蘸取少量淀粉;用葱姜爆锅,然后把肉倒进去,加入调料,盐,料酒,鸡精,八角,花椒,糖,少许酱油,然后添水,一直到汤浓稠之后,起锅即...
02-28
1、用盐腌肉,放冰箱,可放几天。2、用油炸,能隔绝水和空气一定时间,可以放几天。3、用保鲜膜包裹或密封,放入冰箱冷冻室,可放一段时间。4、像腊肉腊肠一样处理,可以保存几个月。5、将肉切块,浸入蜂蜜或者涂上蜂蜜,可以放一段时...
08-30
从营养角度来分析,两者各有千秋,关键在于根据各人不同的情况进行选择,只有这样才能使猪肉产生最大营养价值。肥肉的主要成分是脂肪,它好象“压缩饼干”那样,能够供给人体高热量。因为每克脂肪能在体内经氧化产热9千卡。含...
07-13
白糖参炖瘦肉做法:材料:白糖参、瘦肉、清水适量。步骤:1、白糖参稍浸泡洗净,用刀拍碎,瘦肉剁碎;2、剁碎的白糖参,瘦肉加适量清水;3、把锅里水烧开,放入大碗装的食材;4、盖上锅盖隔水蒸45分钟;5、无需调味,即可喝汤吃肉。功效:有补...
10-18