1、色泽:具有该品种固有的色泽,如黄豆为黄色,黑豆为黑色等,鲜艳有光泽的是好大豆;若色泽暗淡,无光泽为劣质大豆。2、质地:颗粒饱满且整齐均匀,无破瓣,无缺损,无虫害,无霉变,无挂丝的为好大豆;颗粒瘦瘪,不完整,大小不一,有破瓣,有虫蛀,霉...
10-13
膨化大豆能全部代替豆粕,膨化大豆的营养特点:高热能、高蛋白、高消化率,含有丰富的维生素E和卵磷脂,其油脂稳定,不易发生酸败(极短时间内无氧条件下加工,消除氧化的影响,及失活抗营养因子脂肪氧化酶),适口性好,养分浓度高,保存...
02-02
大豆油取自大豆种子,大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油的种类很多,按加工方式可分为压榨大豆油、浸出大豆油;按大豆的种类可分为大豆原油,转基因大豆油。从营养价值看,大豆油中含棕榈酸,硬脂酸,花生酸,油酸,亚油酸,亚麻油酸...
02-22
中国进口大豆是因为国内的供给量远远不够需求量的原因。我国居民平均每年人均食用油数量为20升,国产大豆每年是1000万吨,绝大部分被用于豆制品的制作,如果不进口这9000万吨的大豆去榨油,食用油市场的缺口太大只能由我国自...
05-30
1、看色泽:因大豆品种多,应当具有该品种固有的色泽,如黄豆为黄色,黑豆为黑色等,若鲜艳有光泽的是好大豆,若色泽暗淡无光泽为劣质大豆。2、看质地:颗粒饱满且整齐均匀、无破瓣、无缺损、无虫害、无挂丝的为好大豆。如颗粒瘦瘪...
10-27
大豆(学名:Glycinemax(Linn.)Merr.)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8...
03-30
1、将大豆放到水里泡上一天时间后洗净放入锅里煮熟,小火煮,水不要太多,估计煮熟以后能将大豆淹没就可以。2、从锅里将大豆捞起来,煮大豆的水咯、留着备用。3、大蒜生姜切成沫,将煮熟的大豆放入器皿里,加入适量的辣椒粉、花...
01-12
雪山大豆,缩名雪豆,又名豌豆。北方称白芸豆。产于甘孜州海拔2000至2800米,泸定居多,呈猪腰形,个体大,为豆类之冠,是食用佳品,营养成份高,百克干豆含蛋白质百分之二十,碳水化合物百分之六十三,钙10毫克,含脂肪、维生素B及其他营养...
01-09
1水分吸收大豆靠根尖附近的根毛和根的幼嫩部分吸收水分。大豆根主要是从30cm以内的土层中吸收水分。在根系强大时,也能从30〜50cm土层中吸收水分。大豆的根压一般为0。05〜0。25MPa,由于有根压,大豆根能够主动从土壤中吸...
07-30
豆乳是来自日本,最新研发的产品,因为日本人早就知道大豆神奇的保湿功效,所以利用豆乳发酵的技术,按照女性的肤质去研发最适合的保湿技术,因此SANA豆乳系列新诞生。利用遗传工程研发的豆乳发酵液,含有弹性配方,利用缺乏弹性的...
01-27
1、看形状。非转基因大豆的形状是椭圆形的,有点扁;而转基因大豆的形状是圆形的,滚圆;2、看颜色。非转基因大豆的“肚脐”是浅褐色的;而转基因大豆的“肚脐”是黄色或者黄褐色的;3、看大小。非转基因大豆的大小都不太一样;而...
06-04
大豆被是用大豆蛋白纤维制成的被子。以榨油的大豆豆粕为原材,然后提取豆粕中的球蛋白添加功能性助剂,制成浓度刚好的蛋白质纺丝液,最后改变蛋白质的空间结构制成。纤维以大豆蛋白质和聚乙烯醇为主要成分,但有些时候是因为...
08-20
赤大豆就是赤豆,也称作红豆,为豆科植物。红豆即海红豆,豆科海红豆属,乔木,羽状复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品。...
09-12
花生和大豆的营养价值都比较丰富,各有优劣,不可完全一概而论。花生的蛋白质含量为百分之25至百分之30,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,其中精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生,不仅能提供...
01-24
恶唑酰草胺对大豆有影响。恶唑酰草胺是用于水稻除草的,不能用于旱田的豆类作物上,否则会产生药害,对大豆的生长产生影响。可以用于豆类的除草剂主要有禾草灵甲酯、精稳杀得、高效吡氟氯禾灵、精禾草克等。恶唑酰草胺属于...
10-31
大豆纤维被子可以机洗。大豆纤维是聚酯纤维,具有结实耐用、弹性好、易洗快干等优点,被广泛运用于各类服装面料上。大豆纤维被子放洗衣机里洗更方便清洗甩干,用洗衣机洗要用小功率漂洗,太大功率清洗特别容易勾线,破坏被子的...
01-03
原因如下:发达国家的农作物大都是机械化种植和管理,大面积种植,平均成本低,加上国家的出口补贴就便宜,中国的机械化程度不高,种植零散,收购和运输麻烦,平均成本高。国产大豆不够吃。2013年我国共消费大豆约8000万吨,其中国产豆...
01-31
1、大豆成熟了的叶子落光了,饱满的豆荚胖得差点胀破了肚皮。风阵阵吹过,成片的大豆摇动着豆荚,发出了哗啦啦的笑声。2、一把黄豆从地里出世时,我的小脑袋就想到了那齐天大大圣孙悟空的“定海神针”也是这种黄色,金闪闪的。...
11-28
大豆概念股包括哈高科,北大荒,丰乐种业等。哈高科:投资3.3亿元建成大豆深加工产业,共有四家控股子公司及50万亩大豆生产基地的现代化大豆产品深加工产业链,生产分离蛋白、组织蛋白、乳清蛋白、大豆纤维和营养保健食品,现已...
05-06
大豆是指黄豆,古称菽,原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿...
09-14
大豆是我国自古栽培的粮食作物,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植大豆,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由我国传播...
07-01
进口大豆基本上都用于榨油,大豆的含油量在20%左右,榨油后的产物是大豆粕,产量占80%多。不论是数量还是销售额,大豆压榨厂的主要产品都是大豆粕。大豆粕做为优质的蛋白质来源,主要的用途是做为饲料,用于喂养鸡鸭、猪、牛等畜...
01-31
1、品种问题:含磷脂较高的油脂,遇高温时易起泡沫而影响正常使用。2、使用次数:多次使用的油,在炸东西的时候则会出现很多泡沫。3、杂质:油中有不干净的杂质,在油加热时,则会炸这些物质,导致泡沫多。4、劣质油:其中混合着不同的...
09-05
食用大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。豆粉则是代替肉类的高蛋白食物,可制成多种食品,包括婴儿食品。工业豆油:由大豆加工生产的豆...
07-01
1、玉米和大豆种在一起,由于枝叶茂密,覆盖了地面,这样能抑制杂草的生长,减少土壤水分的蒸发,提高抗旱能力。大豆根上有根瘤菌寄生,能吸收空气中的氮气,制造成氮肥,这些氮肥一部分被大豆吸收,另外一部分可以供给玉米的需要,因此,...
09-14