叫花鸡的营养价值:三黄鸡有蛋白质质量高、脂肪含量低、氨基酸含量高等人体必需氨基酸。三黄鸡还含磷、铁、铜与锌的矿物质。三黄鸡富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K。三黄鸡能够降低对人体健康不利...
06-28
猪舌头含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,每100克猪舌头含有热量233千卡、蛋白质15、7克、脂肪18、1克。碳水化合物1、7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克、硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4...
04-07
1、滋阴养血。可以让身体快速恢复体力,亏损气血得以恢复。滋阴和补血的效果非常明显,是滋补性较强的重要食材。2、防止消化不良。小黄米富含多种维生素,尤其是维生素B的含量较高,这些维生素可以促进消化能力,对于经常口舌...
05-04
鹅肉松软,,肉厚,脂肪肥美。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂...
04-29
武昌鱼:富含蛋白质及多种营养物质,武昌鱼性温、味甘,具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效,可调治脏腑、开胃健脾、增进食欲,适宜于产后或术后体虚之人,及长期消化吸收障碍而致营养不良的患者,另外,因其低脂肪、低胆固醇...
09-08
苹果是一种食用水果,全世界有七千五百个品种,中国常见的品种有红富士、国光、金帅、黄香蕉等,果皮有黄、绿、红、青等颜色,口味有甜、酸甜等,具有不同的芳香气味,营养成分基本相似,特点是含有水果中所有的营养成分,但含量均不...
06-15
葫芦瓜又称瓠瓜,幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食,葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用,它的营养价值有:1、葫芦瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体免疫力;2、葫芦瓜从瓠瓜中分离出两种胰蛋...
07-05
碱蓬草是一年生藜科植物,营养丰富,是一种优质蔬菜和油料作物。碱蓬的嫩茎叶既可鲜食,又可制干,便于贮藏和运输,因此碱蓬的菜用开发具有较好的前景。据江苏沿海地区农科所测定,碱蓬的营养成分全面而丰富,其鲜嫩茎叶的蛋白质含...
06-29
营养价值有以下四种:1、手剥橙味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘的功效。2、手剥橙所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。3、橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈...
09-12
板栗和油栗营养价值差不多,栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍。根...
08-08
营养价值:瓜子梅含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌等多样化矿物质。其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。此外梅子含有含量极高的柠檬酸,占青梅有机酸含量的百分之八十五以上。其他尚有苹果酸...
07-13
面包虫,喜欢吃面包,又叫黄粉虫。其营养价值为:黄粉虫的蛋白质含量大大高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品,且有易于消化吸收,是优良的蛋白食品,被称为“动物蛋白饲料之王”。用黄粉虫饲喂牛蛙及禽类幼体,成活率达百分之九...
09-06
豆具有一定营养价值。经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份百分之85,蛋白质百分之3、0,脂肪百分之0.5,碳水化合物(纤维素、多糖等)百分之8、0,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣,能降低血...
05-16
笔管鱼营养价值极高,含蛋白质百分之三十二,脂肪百分之九,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品,笔管鱼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。笔管鱼,俗称笔管,专家称笔管鱼虽然叫“鱼”,但它并不是鱼类,而是软体...
03-21
菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。生于温热带,我国...
03-18
可以增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的...
03-14
竹笋的营养价值:竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100克鲜竹笋含干物质9、79克、蛋白质3、28克、碳水化合物4、47克、纤维素0.9克、脂肪0.13克、钙22毫克、磷56...
04-07
三文鱼生吃营养价值最高。三文鱼肉多为不饱和脂肪酸,在高温下最容易氧化。在70℃以上的高温下,三文鱼中的有益脂肪酸就会被破坏。在吃不全熟的三文鱼时,不必担心寄生虫和微生物,只要是正规渠道购买的合格产品,寄生虫和微生...
09-12
1、猕猴桃,含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高,维生素C的含量是苹果的十倍左右,被誉为维生素C之王,水果中,猕猴桃营养最为丰富全面,猕猴桃果实中的微量元素含量最高,猕猴桃由于比香...
05-24
红糖(brownsugar)指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬...
09-05
红烧乌龟肉的营养价值很高。所需材料:乌龟500克,枸杞30克,核桃35克,味精,大葱,姜,花椒,黄酒,冰糖,酱油少许。具体做法:1、将胡桃肉研成碎末,枸杞洗净。2、将乌龟放入盆中,加热水约40度使其排尽尿,去头,足,龟壳,将内脏洗净,切成肉块。3、...
05-09
橙子具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。橙子富含多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人及心血管病患者...
03-14
配白菜,粉丝营养价值最高。因为白菜,粉丝里含有有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,可以刺激肠胃蠕动,促进大便的排放,正好与羊蝎子相匹配,作用相同,共同促进人身体发展。羊蝎肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可...
04-28
第一、麻雀肉具有很高的营养价值,是一种低脂肪,高蛋白质的营养补品。对于衰弱的中老年人来说,它是一种很好的膳食补充剂。第二、麻雀肉不仅是肉制品,还具有医疗作用。麻雀肉温暖无毒,具有强化精华,强化肾脏的功效。第三、麻...
07-26
松蛾是一种生长在泰山山麓的野生菌类。祛病强身,促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分,也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后...
05-19