常规饮食下吃苦瓜没有明显降糖作用,而苦瓜提取物有轻微的降糖作用。苦瓜中的降血糖物质按照性质可以分为两类:一是苦瓜素,另一类则是多肽P,这也是苦瓜中含量最高、降糖效果最明显的部分。苦瓜提取物成本高,效果低,并没有被...
07-25
苦瓜育苗的方法:1、种子发芽需30~35℃的温度,幼苗生长适温20~25℃。苦瓜喜光不耐阴,喜湿而不耐涝。瓜类蔬菜的根系弱,再生能力差,所以苦瓜在苗床中育苗时一般都采用点播法,直接将催芽后的种子播在苗畦、营养钵或土方中,苗期不...
05-17
辣椒炒苦瓜怎么炒好吃共有3步,需要的材料有:蒜、姜、红辣椒、苦瓜、盐、白糖、白醋。以下是辣椒炒苦瓜怎么炒好吃的详细操作:操作/步骤1、苦瓜挖籽并切成斜片苦瓜洗净,对半切开,挖籽并切成斜片,用少量的盐腌制15分钟备用。2...
07-02
1、催芽处理。苦瓜种子的种皮较硬,因此在播种前要先进行催芽处理,将种子浸在温水中,用工具将其表面胶质去除,用干净的薄纱布包好,放在清水中浸泡12小时,然后捞出,再用纱布包好,并用薄膜包好浸湿,在28至30度的环境下进行进保温...
11-12
炒苦瓜可以放蒜,按以下方法做好吃:1、将苦瓜切片,用盐稍腌出水后用水洗净。2、将锅内烧开水,放入苦瓜。3、捞起苦瓜,用冷水冲凉。4、将锅内油烧热,放入蒜瓣爆香。5、滑入苦瓜大火快炒,加入配料及相关调料。6、炒大约五分钟后...
03-16
做法如下:材料:苦瓜3根、小葱2根。调味料:盐半匙、味精半匙、糖3匙、麻油半匙。步骤:1、先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,切片时,一定要斜切,使苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上...
12-25
做法:1、活甲鱼背部朝下,腹部朝上,待其伸出头,迅速用刀将其头砍下,提起控净血。2、放入开水锅内稍烫后,捞入冷水中,刮净黑皮,揭盖掏去内脏,剁去尖爪,用清水冲洗干净,放在大锅内。3、把海参、猪肉、蛋糕、冬笋、冬菇均切成0.6厘米...
01-12
材料准备:主料苦瓜1根,虾250克,食盐,葱,姜,蒜,蚝油,植物油;制作步骤:1、将苦瓜洗净,用刀分开,取出籽和瓤,斜刀切片,在开水锅中清洗,并将葱姜切末,蒜切片;2、将虾去头,壳,取出虾仁,挑出虾线,清洗干净,沥干水分,备用;3、炒锅中放油,油至六七成热...
12-25
苦瓜黄豆海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质,氨基酸,海带多糖,维生素B1,C,D,尼克酸,胡萝卜素,核黄素,甘露醇,碘,钙,磷,氧化钾,纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还可以防治甲状腺机能障碍,高血...
12-25
苦瓜怎么晒干共有4步。需准备:新鲜苦瓜适量。以下是晒干苦瓜的具体操作步骤:操作/步骤1、苦瓜洗净切片状苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。2、苦瓜片放铁网上曝晒然后把苦瓜片放于铁网上曝晒。3、阳光充足下晒3-5天阳光...
10-09
去除苦瓜苦味的方法有:1、混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味。苦瓜洗净切丝,炒锅上火,不放油,锅热把苦瓜丝倒入锅内煸炒,炒熟起锅待用。然后热油锅炒辣椒丝,再把炒好的苦瓜丝倒入炒匀,加适量的盐和白糖出锅即可。2、盐渍:将...
12-25
花生炒苦瓜:1、苦瓜去掉籽和白色的部分,然后切成丁;2、花生米冲洗干净沥干;3、锅中放入油,冷锅冷油时将花生米放入;4、将花生米翻炒至颜色微黄表皮开裂;5、盛出晾凉;6、锅热油,爆香葱末;7、放入苦瓜丁翻炒;8、加入盐炒匀;9、放入...
01-24
冬天吃苦瓜对身体没有危害,相反还有好处。应该常吃苦瓜,一般人群均可食用。不过糖尿病、癌症患者适宜。1、清热解毒苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。2、养颜嫩肤常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。3、降血糖...
08-25
苦瓜煲汤有很多种类,以下是两种汤的做法:苦瓜瘦肉汤:材料:猪瘦肉400克,苦瓜200克,食盐30克;做法:先将猪瘦肉洗净,切成厚片;苦瓜洗净,切开去瓤和籽,切长段;把适量清水煮沸,放入猪瘦肉、苦瓜煮沸后改慢火煲45分钟,加盐调味即可。三鲜苦...
12-25
金铃子俗称赖葡萄,金黄色的外壳,上面鼓凸着若干大小不等的颗包,有些像苦瓜,和苦瓜同属于葫芦科植物,但不是同一种作物。它为一年生攀援状柔弱草本,多分枝,茎、枝被柔毛。它的种子多为长圆形,具有红色假种皮,两端各具有3个小齿,...
04-13
冷冻后的苦瓜怎么吃共有5步,可做苦瓜炒蛋、苦瓜炒肉、凉瓜青。以下是苦瓜炒蛋的具体操作步骤:操作/步骤1、苦瓜解冻洗净切开去瓤将苦瓜解冻洗净切开,去除瓜瓤。2、苦瓜切块焯水断生苦瓜切块,锅中倒水,放入油、盐烧开,放入苦...
07-08
可以一起吃,推荐做法如下:准备材料:苦瓜、山药、豆豉、大蒜、香葱、小米椒、盐、鸡精。1、将苦瓜洗净去籽切片,山药切片,葱蒜切末,豆豉剁碎,小米椒切圈;2、锅中烧水,水开后将山药焯熟后捞出;3、开水中放少许油、盐,将苦瓜焯熟后...
04-28
因为苦瓜的草酸含量比较高,每100克苦瓜中含有459毫克,这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙,对身体肯定是有害而无益的,但是苦瓜烹饪时不去水,就会有苦的味道,吃起来口感不好,所以在烹饪时最好把苦瓜焯一下水,将苦瓜用沸水焯一...
12-25
苦瓜是一种富含营养的果蔬,对于肾脏不好的人并没有危害。苦瓜的主要价值包括营养价值、药用价值和食用价值。苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区,中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮也可食用。...
09-05
苦瓜炒鸡蛋虽然味道清苦但营养价值极高。有清热解毒、增进食欲、助消等功效。做法如下。1、苦瓜洗净,用刀从中间切开;2、用勺子挖去苦瓜的内瓤和白膜;3、切成薄片,用盐腌制片刻;4、将鸡蛋打入碗中,加少许白酒,搅拌打散;5、炒...
03-14
原料:苦瓜、鸡蛋、色拉油、食盐、香油、细香葱、白糖。做法:1、将苦瓜洗净,去内瓤,切薄片;2、坐锅烧水,水沸后加盐和少许色拉油,把苦瓜片放入焯水;3、等水再次沸腾后,倒出苦瓜片冲凉水,挤去苦瓜汁水;4、容器中打散鸡蛋,加入调味料...
08-24
晒苦瓜皮需先将苦瓜切片,共分为3个步骤,以下是苦瓜皮怎么晒好吃的详细操作:操作/步骤1、苦瓜洗净切片苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。2、苦瓜片放铁网上晒将苦瓜片放于铁网上曝晒,晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱...
04-09
苦瓜和黄瓜可以一起榨汁,苦瓜中含有大量的粗纤维和维生素C,黄瓜中含有粗纤维、维生素E、绿原素等,一起榨汁没有副作用。苦瓜黄瓜汁生津止渴、清热去火,有助于调节烦躁的心情,苦瓜黄瓜汁能美容养颜,苦瓜中的维生素C,黄瓜中的...
01-21
苦瓜,葫芦科苦瓜属植物,一年生攀援状柔弱草本,多分枝。营养:清热解毒:苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。养颜嫩肤:常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。降血糖:苦瓜含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。养血滋肝:熟食...
12-25
茄子豆角苦瓜辣椒烩的做法:1、长豆角切成短条,茄子、苦瓜、辣椒也切成条状;2、锅中多放入少量植物油;3、把茄子豆角放进去炸一下;4、炸两分钟左右,把茄子豆角捞起来;5、锅中放油,把苦瓜放进去翻炒;6、辣椒放进去,一起翻炒;7、把...
06-17