做法:1、土豆去皮,切片。洗干净用水泡着,备用;2、辣椒切丝备用,葱切短备用;3、蒜切片备用;4、锅里放油,烧至9成熟,放入蒜片和辣椒炒香;5、放入土豆炒,一直翻炒;6、待土豆出现粘物质时放盐与鸡精;7、盖上锅盖静心等待3到5分钟,开盖撒...
03-16
使馄饨的馅滑嫩的方法:1、加少量油可以使肉馅更加嫩滑,代替缺少的那部分肥膘的作用。待调料都加好以后,用筷子朝一个方向搅打肉馅,调味均匀后,慢慢加入适量清水,一定要朝一个方向搅拌,直至肉馅上劲粘稠。2、加水量在肉量的三...
07-02
1、胡椒粉烤牛排可以说是牛排中最基础的一个做法,需要我们准备好牛排、芦笋、红椒、土豆。还需要胡椒粉、黑椒酱、海盐。牛排需要先冲洗一番,切片之后就可以裹上厨房纸吸水,然后把牛排放在冰箱中,冷冻上2个小时之后就可以...
03-09
1、老姜去皮洗净切碎,捣成姜泥,牛奶下锅煮沸后出锅倒入碗中,加入白糖拌匀,待温度降至70度,倒入姜泥中,加盖子静置10来分钟即可;2、面包切丁,沾上蛋液下锅中煎至焦黄,出锅撒少许盐拌匀,放入姜撞奶中,点缀枸杞和黑芝麻即可。3、牛...
06-19
1、茅台贡酒:在当今中国酒类市场上市一个很引人注目的品牌。不老酒以中庸和谐的思想为文化理念,提倡健康快乐、养身养心的生活方式,体现了“人生须尽欢,茅台不老酒”的精神境界。而茅台贡酒则体现了茅台酒自古就是向帝王...
10-13
1、当然不一样。2、鸡肉蛋白质含量高较为细腻多丝而猪肉的蛋白质含量低脂肪含量高吃起来粗糙一些。3、鸡肉:老少皆宜。猪肉:一般人都可食用,体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食;患有冠心病、高血压、高血脂者忌食肥肉;凡有风邪偏...
01-23
蓝山喝起来非常容易入口,丝滑度很高,口感十分细腻,有热带莓果、奶油、黑巧克力、可可的风味,甜感足。蓝山咖啡是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡,蓝山山脉位于牙买加岛东部,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得...
09-12
麻薯的表皮较脆,而内心软糯,整体吃起来十分Q弹,味道甜而不腻。麻薯之所以冻不硬是因为麻薯里面有大量的糯米粉,口感弹牙筋道,十分有嚼劲。麻薯,世面写法多为“麻糬”,又称“麻糍”,是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的有弹性和...
09-15
酒鬼酒口感芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体爽净悠长、浓香带酱、酱不露头,兼具“浓型之芳香﹑酱型之细腻﹑清型之纯净﹑米型之优雅”。一口三香,前浓、中清、后酱。但回顾这些年酒鬼酒的几处亮点,用心细品不难发现...
06-26
油而不腻,香脆可口,咸甜适中,甘脆爽口,五味俱全,酸甜可口,鲜美多汁,清爽可口,质嫩爽口,麻辣鲜香,香甜软糯,珍馐美味,饕餮大餐,津津有味。...
02-15
不同部位牛排口感不同,有菲力,西冷,沙朗,板腱牛排,各有各自的味道。菲力牛排选自里脊肉,瘦肉为主,肉质嫩。西冷牛排选择牛外脊,边缘带有白色肉筋,总体口感比较硬,有嚼劲。沙朗牛排中间带有油花和嫩筋,有嚼劲又鲜嫩多汁,比菲力更有...
08-28
祁门红茶和云南滇红的口感各有千秋:祁门红茶的口感香醇,甘甜持久。云南滇红分为条形茶和红碎茶两种。条形茶滋味鲜爽,口感醇和;红碎茶滋味强烈,香气田醇。祁门红茶是小叶种,祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳,带...
11-07
我个人认为添加红枣好。红枣豆浆是用黄豆、红枣制作的一道饮品。它含有红枣的香味和甜味,口感是比较丝滑。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分...
03-01
不老糖简介如下:1、食品介绍:不老林糖是由林瑞丰基于毕生所学的精湛制糖技术和经验,独家创制的一种糖果。2、食品口感:料质精细,工艺上乘考究、口感香醇细滑、回味甘美馨。3、食品配料:白砂糖、葡萄糖、炼乳、可可、花生米...
03-15
大红袍的香型口感如下:清香型、浓香型。大红袍的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。大...
03-10
软软的、硬硬的、软糯、绵软、绵密、软烂、柔软、香滑、坚硬、松软。释义及例句:柔软例句:1、最爱云的活力四射;最喜云的绵软娇柔;最奇云的变化诡异;最乐云的翻转奔腾;最盼云的翩然自在。2、漫空飞舞的丹顶鹤如早开的芦花,绵...
01-07
阳光玫瑰口感带有玫瑰香味,甜而不腻,果肉鲜脆多汁。可溶性固形物含量20%左右,最高可达26%,鲜食品质极优。不裂果、不脱粒、丰产,综合性状优良。阳光玫瑰葡萄有‘白南’的血缘,虽属欧美杂交种,但具有典型的欧亚种特性。该品种...
11-04
威士忌,是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。法国白兰地也是一种烈性...
08-03
1、胡萝卜:又称红萝卜或甘荀,为野胡萝卜的变种,本变种与原变种区别在于根肉质,长圆锥形,粗肥,呈红色或黄色。2、冬瓜:果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,种子卵形。3、莴苣:瘦果倒披针形,压扁,浅褐色,顶端急尖成细喙,喙细丝状...
04-28
正气塘古树茶塘条索肥壮、清晰,色泽乌润油亮,芽头多且饱满,味苦重而涩轻,茶质醇厚、香气浓郁、回甘明显、口感丰富。正气塘古树纯料普洱茶,是临沧勐库东半山的代表作品,茶气强烈,回甘绵绵不绝,是茶饮爱好者的选择之一。...
01-24
煎和炸口感的区别是煎的原料外焦里嫩,比较容易摆出想要的造型,而炸的食物更为松脆,炸时温度较高,快熟、且外层一般较干,煎时温度较低,用时稍长。将食物放入食用油中加热(油的液面高于食物高度)的过程就叫做油炸。油炸是食品熟...
10-14
黑蒜口感甜酸无刺激,黑蒜,没有大蒜所特有的味道,而是散发着可以勾起食欲的浓郁香味。为了让蒜粒保持很多的水分,全部制作过程中保持着潮湿的状态,它的外观近似果脯。这是因为经长时间的发酵和熟成使大蒜中所含的蛋白质被分...
01-30
口感回味酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等食物为主要原料,加工而成的糊状调味品。广泛应用于酱卤制品、牛肉面粉、火锅、煲汤、香辣虾、炸鸡、火腿、灌肠、麻辣烫、包子、饺子、馄饨拌馅、烧烤等。豆瓣酱是一种...
10-26
龙虾冷冻后口感会变。龙虾肉非常滑嫩,而且有很多水分。低温冷冻后,水会形成冰晶,冰晶的体积大于组织细胞的体积,导致组织细胞的破坏,也导致肉质的破坏,这种破坏是不可弥补的。因此,一般不建议冷冻龙虾。...
08-06
主要原因有:用热水融化酵母,将酵母烫死失效。面团发酵效果不好,发酵不充分。面粉筋度过强,包子皮出现收缩。解决的方法:用温水融化酵母,温度不超过40度,否则会将酵母“烫”死失去“活性”,面团发不起来。让面团发酵充分,要让面...
09-10