1、一般可以放的,蒜是去腥味的。2、煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。3、其做法是:先把原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分钟,撇沫,加姜和料酒等调料,待水再沸后用...
03-23
大蒜属于蔬菜。大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用。大蒜起源于中亚和地中海地区,汉朝时期被引种到中国,9世纪传入日本和南亚地区,16世纪...
07-31
1、降低胆固醇及血脂,增强血管弹性及降低血压,减低血小板凝集并能减少心脏病发作。2、具有强力杀菌作用,尤其适用肺,胃部的感染及微生物感染。3、能调节血糖,降低糖尿病发作,并减少30%的直肠癌及50%胃癌的发作。4、与脂肪结...
03-14
大蒜保存方法1、防潮通风保存:把大蒜放进塑料袋里,扎好袋口,放在干燥通风的地方。2、密封保存:把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里,这样不仅可以防潮,还能密封,氧气比较少,二氧化碳多,可以抑制大蒜发芽。3、低温保存:可以把大蒜放在冰...
07-28
材料:五花肉200克,大蒜10颗,适量盐,酱油。大蒜烧肉的步骤:1、将五花肉冲洗干净,切成比大蒜大一点的四方块;2、坐锅热油,放入肉块炒至肉皮变黄;3、加热水,淹过肉块多一点,煮开后淋酱油,转小火慢慢烧30-40分钟;4、大蒜斜切段,蒜白蒜叶...
03-10
蜂蜜、醋、大蒜不宜同食。不宜同食的原因如下:1、蜂蜜中含丰富的果糖卵磷脂和微量元素,对调理肠胃有好处,能缓解便秘。2、醋含醋酸,能促进体内脂肪代谢,对调理肠胃有一定作用。醋不能多吃,对肠胃有刺激作用,容易引起肠胃不适...
03-11
视情况而定,剥皮之后放冰箱通常能放一周左右,不剥皮能保存4至5个月左右。通常用保鲜袋或保鲜碗密封装好的剥皮蒜瓣,放在冰箱冷藏室1星期左右仍可继续食用,但若是保存过程中发现蒜瓣有软烂、发黑、异味等变质现象,则不能继...
08-30
韩国切大蒜片机器好用,节省了很多的人力,操作简单明了,防水级开关按键,即开即关,提高了安全性。大韩民国,简称韩国,位于东亚朝鲜半岛南部,三面环海,西濒临黄海,东南是朝鲜海峡,东边是日本海,北面隔着三八线非军事区与朝鲜相邻。91...
03-21
1、悬挂保存:把蒜辫挂在窗外或窗边通风处,能推迟大蒜发芽,延长保存时间。2、冷藏保存:将大蒜封起来放在冷藏室,在适宜的低温下,大蒜至少能保存半个月。3、堆藏法:将大蒜晾晒干,堆放在贮藏库或大竹筐内保存即可。...
08-29
1、要选择优质种子。一亩地20斤左右。2、选育苗地,深翻,施肥。浇水。3、土壤略干爽时,用做畦。撒种子,深度10厘米。4、覆盖地膜,保温,时间长,期间浇水。出苗后地膜作用不大,可以只留无苗处地膜。5、待到移植时,移植地要深翻,施...
06-04
生姜大蒜辣椒的腌制方法:主料:鲜辣椒、酱油、食盐、白糖、生姜、蒜、色拉油、高度白酒。辅料:味精、花椒、大料、桂皮、大葱。步骤:1、将酱油煮沸,然后晾凉;2、色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅爆香;3、爆香的...
05-26
吃生蒜不可以治疗腹泻。原因:腹泻是由于人们受凉或误食有致病菌的不洁食物后,细菌作用于肠道,使肠壁血管扩张、充血、肿胀、通透性增加。机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等元素,电解质以及液体渗入肠腔,大量液体刺激肠...
09-05
凉拌大蒜吃多了有害,危害如下:1、凉拌大蒜吃多了会对胃黏膜造成伤害,导致胃痛、腹痛等不适的感觉;2、大蒜吃多了可以让眼部疾病加重,导致耳鸣,耳聋等症状,所以对于眼部疾病的患者尽量少吃或者不吃大蒜;3、大蒜不仅对肝病的病...
12-16
大蒜泡酒需要2-3个月。大蒜酒配方,大蒜头400克,白砂糖250克,白酒2斤。将大蒜头剥去外皮和薄膜,洗净,沥干水分,拍裂,颗粒大者可切2~3片;将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中,倒进白酒和白糖,加盖密封,放置于阴凉处,经过2~3月即成。饮用时取...
09-02
大蒜发芽会变成蒜苗。蒜苗中不含有有毒物质,同时比蒜头含有更多的维生素和膳食纤维,因此营养价值更高,适合食用。大蒜在发芽之后,含有丰富的硫胺素、核黄素、辣素。...
08-02
八珍甜酸三大蒜的好处如下:1、八珍甜醋泡大蒜可使辛热之性变得缓和,减轻蒜的辛辣,口感脆嫩味道佳;2、甜醋泡蒜可去腥腻、避毒和助消化;3、具有避毒功效,消除身上的红肿之处;4、食用含脂肪较多肉类食物后,添醋泡蒜可去除油腻,促...
03-24
北方人爱生吃大蒜,凉拌菜加蒜泥也很流行,比如:拍黄瓜,皮冻。南方人炒青菜的时候放蒜蓉的多,不辣,推荐:大蒜与茼蒿一起食用,清淡爽口、润肠通便、低脂低热,很适合减肥人士食用,还有开胃健脾、降压补脑的功效。蒜蓉小白菜、蒜泥茄...
03-10
生姜的作用:1、生姜是治疗盐酸乙醇性溃疡的有效药物,其有效成分为姜烯,具有保护胃黏膜细胞的作用;2、生姜能使胃蛋白酶作用减弱,脂肪分解酶的作用增强;3、生姜可作用于交感神经及迷走神经系统,有抑制胃机能及直接兴奋胃平滑...
05-26
1、大蒜对胃肠黏膜具有一定刺激性,故不宜一次食用过多,尽量不要空腹吃;2、对已有严重胃肠炎症状者应熟食,暂时停止生吃,避免肠黏膜严重受损;3、过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏,引起急性胃炎,并对心脏病、肾炎...
09-05
大蒜是人体的清道夫,能稀释血液,降低胆固醇,防止动脉硬化。清暑热引起的疲劳,还有健胃强精,利尿解毒杀菌的作用。浸过大蒜的酒,可以扩张血管,使血管中的渣不能粘附在血管壁上,有利于将其排除体外。白酒泡大蒜有减轻脑血栓、手...
08-17
大蒜从蒜头和蒜瓣外皮颜色来分,有紫皮蒜和白皮蒜,由蒜瓣的大小分,有大瓣蒜和小瓣蒜,但是蒜瓣大小都有紫皮和白皮,所以应以蒜瓣大小为分类依据。大蒜品种:六瓣红蒜、柿子红蒜、紫皮蒜、二红皮蒜、宁蒜1号、嘉祥大蒜、太仓白...
03-10
大蒜泡生抽的作用和功效有:保护肝脏,预防心脑血管疾病,排毒等1、大蒜泡生抽能保护肝脏生抽泡大蒜可以保护人类肝脏,用生抽泡制的大蒜中硒含量会增加,它进入人体以后能参与人类的血液代谢,清除血的多种毒素,从而也就减轻了肝...
08-19
材料:大蒜。方法:1、准备好大蒜;2、将大蒜去皮,然后纵向切成厚度相等的薄片;3、将大蒜整齐地排列在烤盘上,保证可以均匀烘烤;4、烤箱开最低温度一直烤;5、等大蒜完全干透后,取出大蒜用咖啡研磨器,或者研钵和杵,将大蒜研磨或者捶...
10-04
大蒜生吃最好,熟吃会失去很多营养。大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手,对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用,其中也含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质,一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成大蒜素,蒜素有很强的杀...
03-10
1、悬挂法:去除过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头,将好的大蒜编在一起,挂在窗边或者通风处即可。2、冷藏法:将大蒜表面泥土剥落,然后用保鲜袋装起密封,放在冰箱的冷藏室即可。3、容器保存法:将大蒜放入容器中保存,不盖盖子,...
07-25