1、备料生菜,鱼丸。2、生菜摘洗好,用清水提早泡洗,再沥水备用。3、汤锅加水煮开,将鱼丸下锅。4、加适量细盐调味。5、再加入酥蒜蓉提香。6、煮至鱼丸浮起后再将生菜下锅烫至断生即可。...
06-16
萝卜香菜汤做法如下:食材主料:红萝卜200克。辅料:油20克,盐10克,香菜适量,香油5克。具体步骤:1、首先准备好萝卜和香菜;2、将萝卜洗净切成细丝状;3、将香菜洗净切成段状;4、锅内放入油,油热后放入萝卜丝,炒熟;5、在炒熟的萝卜丝中...
06-25
1、用食醋擦拭,使用75%医用酒精然后用不香的肥皂,一小杯酒精然后用肥皂在里面弄出泡沫,然后用干布蘸点在衣服上轻轻擦就可以,千万别用高粱如果是真裘皮的话用高粱会脱毛的;2、服装上的汤汁、调味汁、乳汁斑痕宜先用汽油揩...
04-01
罗宋汤和红菜汤不一样。罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤,通常使用亨氏番茄酱为主要调味料,搭配各色蔬菜,加上大块儿牛肉,配上一片主食面包,营养丰富,味香醇厚。红菜汤是一种以红菜为主要材料,保留红菜基本色彩和口感的汤。...
12-09
泡菜汤里面可以加五花肉、土豆、西葫芦、年糕、辣白菜、蒜、豆腐、洋葱、葱等配菜。韩国经典泡菜汤的做法步骤如下:准备食材:五花肉、土豆、西葫芦、年糕、辣白菜、蒜、豆腐、洋葱、葱切好备用。制作步骤:1、锅中放少许...
05-27
1、菱角素肉汤:主料:香菜、素火腿200克、香菇6朵、菱角600克。辅料:盐1匙、味素1匙。做法:将香菇泡水泡软;素火腿切块,香菜切末,菱角洗净;将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟;再加入调味料、素火腿,煮上2分钟后,洒上...
04-21
主料:熟牛肉400克、牛肉汤2500克、红菜头400克、胡萝卜150克、洋白菜400克辅料:鲜西红柿15克、葱头150克、大蒜25克调料:糖75克、醋精20克、盐20克、干辣椒1克、胡椒粒2、5克、油炒面25克、牛油250克、番茄酱200克、奶油...
01-29
方法一:放盐先后法。在做带有苦味的蔬菜菜汤时,先把菜煮熟,最后再放盐,这样做出来的菜苦味会比较淡。方法二:焯水法。先把洗干净的菜放进滚水中焯一遍,然后再把菜捞起来,把焯出来的水倒掉,用捞起来的菜继续做菜。菜汤苦的原因...
02-25
泡菜汤有酸味,水面漂浮着小气泡就代表泡菜汤坏了,里面已经含有致癌物质黄曲霉素了。泡菜汤属于韩国料理,由猪肉、白菜煮制,口味是甜辣。含有丰富的粗纤维,能起到润肠,帮助消化的功能。...
11-01
菜汤的污渍其实以油脂为主,除非你的菜汤是浓浓的肉汤,那就另当别论了。真丝面料比较娇嫩,不适合大力度的搓洗,也不适合用碱性强的洗衣粉、肥皂。所以,需要耐心分成几步来逐步完成清洗过程。首先,去超市买一瓶衣领净喷雾剂,这...
01-09
材料:陈泡菜300克、猪肉200克、大葱、豆腐、肉汤、辣椒粉1勺、泡菜汤水2勺、蒜末1勺、清酒1勺、胡椒1勺、少许盐。步骤:首先把猪肉放入胡椒、清酒、料酒腌一下;泡菜要选择腌透的老泡菜煮出来的汤才更浓更好喝;豆腐煮的时...
02-04
准备好各种食材。粉条用热水浸泡后过凉。也可用的土豆粉做的珍珠粉条。山药洗净削皮,焯水后过凉。大白菜洗净切块,豆腐切片、葱、蒜苗切段。鸡汤烧开后,放入肉丸、夹沙肉、豆腐。盖盖煮开后,撇去浮沫。放入大白菜。开锅后...
01-19
1、蘑菇、白萝卜、胡萝卜、冬笋分别洗净切成片,用沸水焯一下备用;2、白菜心洗净,削除根蒂,一剖四开;3、干粉丝用热水浸泡15分钟左右;4、将以上原料分别整齐地码放在汤盆中,撒上精盐,加鲜汤上屉蒸7分钟取出;5、汤锅置火上,放入余...
08-18
1、圆白菜洗净,切丝;胡萝卜洗净,切薄片,再切成丝。2、锅中放入植物油烧热,放入花椒,炸出香味,捞出花椒不用;放入葱花,稍炸,再放入胡萝卜丝和圆白菜丝,翻炒几下,加适量盐和姜末。3、往锅中倒入足量的清水,煮沸后淋上香油,熄火后再放...
10-09
1、苦菜,别名苦荬菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。为菊科植物苦定菜的嫩叶。李时珍在《本草纲目》中也有记载。它多年生草本,高10~40cm,无毛.性寒、味苦,具有清热解毒、凉血、活血、破瘀、排脓和收敛功效.嫩根...
04-07
胡萝卜切碎丁,香葱切段儿。鸡蛋,糟菜取出备用。鸡蛋打散。锅中加入足量的水,放入胡萝卜丁一起煮。水开后,加入糟菜。煮至再次烧开,倒入鸡蛋液,快速搅拌,加入调味料调味。装碗,撒上香葱即可。...
10-29
1、大骨过水,去血水;2、红枣洗净,莲藕去皮切块;3、将过水大骨和莲藕、红枣一起放入电高压锅,加上适量水;4、煲上一到半小时即可。营养功效:1、莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效,有利保胎,防止流产。2、红枣能提高人体免疫力...
05-19
1、炒菜的汤能喝。2、好处:炒菜的菜汤绝对有营养的,因为菜在火和水之间运作把营养物质留在水里。如果油少的话是可以喝的而且很有营养,蔬菜的很多营养都在汤里。3、坏处:因为有酱油盐等添加素所以不能食用,如果放太多油建...
09-18
材料:干香菇四个,万年青30g,胡萝卜少许,虾皮少许,鸡蛋2个,盐,玉米,芹菜叶,鸡精适量。做法:1、干香菇和万年青用水泡发,菠菜切成小段。2、胡萝卜切成0.5cm见方的粒状或红辣椒,鸡蛋打散。3、香菇去根蒂切块,玉米洗净切段。4、煮锅加...
04-28
1、豆腐洗净切块,放入开水锅中略焯,再入冷水中浸泡。生菜焯水,切成末。肉丝焯水,捞出待用。2、炒锅内放植物油烧热,投入肉丝煸炒,烹入绍酒,加清汤、豆腐、生菜末,下盐调味,汤煮开后加入味精,用生粉勾芡,淋入麻油即可。3、功效:利...
10-26
紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。把干净紫菜撕成小片,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中搅均备用,香菜切沫。锅中放入清水500克,大火...
03-17
1、将整个鸡蛋微煎,在用锅铲搞烂;剩出,待用;2、花生油,盐。下锅翻炒下蚕菜5分熟,为了让蚕菜入味;3、水烧开,加入少量盐;4、把蚕菜和煎好的鸡蛋一起放进水中,加入鸡精;5、一碗蚕菜汤就做好了。简单又好喝。...
03-27
主料:红萝卜半根,蕃茄1颗,玉米1支,玉米笋1小包,金针菇1包,高丽菜四分之一颗,猪胸排骨切块1盒,宽冬粉2把,冷开水1500克。辅料:盐3克,味醂2小匙。煮菜汤的做法步骤:1、红萝卜洗净去皮切薄片,蕃茄切大块,加冷开水中火熬煮至滚后,转小火...
04-07
煲淡菜汤的做法如下:一、食材:淡菜干、山药、豆腐、葱、枸杞、花生油、高汤、黄酒、白醋、糖、盐、鸡精;二、步骤:1、淡菜干用清水加黄酒浸泡2小时;2、去除淡菜上的杂质,冲洗干净;3、豆腐切块,葱切片,姜切丝,山药去皮切条,入淡醋...
01-30
1、冬瓜木耳香菜三者放在一起煮汤,是具有减肥的效果的。这个汤即养颜还减肥,祝你减肥成功。2、冬瓜中含有丙醇二酸,有解毒降脂的功效,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。3、搭配上可以开胃解毒的香菜,增...
08-13