黄豆不捂怎么做酱豆

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黄豆不捂怎么做酱豆

酱豆的做法:

酱豆准备的材料有,干黄豆400克,油适量,盐适量,干辣椒适量,大葱适量,酱油适量,白砂糖适量,淀粉适量 ;首先将干黄豆浸泡一夜洗净,起油锅,爆香葱白;然后放入葱叶和干辣椒,再放入黄豆翻炒;适量酱油上色,适量开水炖煮1小时,适量盐和糖调味;最后浇入适量水淀粉,大火收汁,即可食用。
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