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肉沫小白菜的做法
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将·粉丝
泡发
,控干;把小
白菜
切去根,清洗干净,控干。然后切成3厘米左右长短的小段;锅中加入油,油烧热后,放入肉末、姜末、
酱油
。炒散后放入小白菜,待其炒软后,放入粉丝;盖上锅盖小火焖2分钟,放入盐和味精,炒匀关火;装盘即可。
TAGS:
小白菜
肉沫
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