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超市里买的腊肉怎么做好吃
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材料:腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,
生抽
适量,老抽适量,
花椒
少许,干辣椒少许;腊肉切丝,粉条在
冷水
中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短,卷心菜切丝待用;起油锅,倒入适量的有,待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后,倒入泡好的粉条,翻炒均匀后加入少许盐,生抽,老抽,和适量的水闷一下;带水快干时,倒入切好的卷心菜,不断翻炒,等到卷心菜去生后即可出锅。
TAGS:
腊肉
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