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核桃仁不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，多食会引起腹泻。核桃仁性能味甘，性温。入肺、肝、肾三经，能补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。核桃含丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素，维生素B1、B2，糖类、烟酸等成分。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
