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所需材料：红豆100克、红枣10个、通心粉20克、莲子20克、冰糖100克。
做法：
1、准备所需食材；
2、红豆洗净，用水浸泡5个小时，红枣、通心粉、莲子洗净，莲子去心；
3、锅里适量清水烧开，放入红豆、莲子、红枣、通心粉，以大火煮沸后，转小火续煮1小时；
4、煮至红豆开花，放入冰糖再煮10分钟即可。
健康功效：
1、红豆：理气、清热解毒、活血；
2、红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂；
3、莲子：养心安神、止泻、补脾。
