糖包子怎么包

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糖包子怎么包

包糖包子需要准备食材:面粉500克、酵母4克、温水200克、芝麻100克、花生20克、白砂糖50克。共分为5个步骤,以下是包糖包子的详细操作:

操作/步骤

1、芝麻花生擂碎

糖包子怎么包 第2张

芝麻和花生小火炒香,擂碎,和上白糖备用。

2、食材放入面包机搅拌

糖包子怎么包 第3张

面粉、酵母和温水放进面包机搅拌,设置2次15分钟进行和面。

3、在面包机里发面

糖包子怎么包 第4张

在面包机里放8小时,发至2倍大。

4、排气后擀面

糖包子怎么包 第5张

排气后揉面,揉10分钟。把面切小块,擀小手掌大小,放入芝麻糖芯并捏紧。

5、隔水蒸后焖一会儿

糖包子怎么包 第6张

隔水蒸12-15分钟,再焖3-5分钟即可。

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