菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食。菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,是优美的庭荫树和行道树。上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可...
08-04
可以,但不建议。虽花胶不进行泡发直接煲汤也可以炖烂,但建议泡发后再煲汤会更好,因为一般买回来的花胶都是干货,如果不先泡发,炖汤时间将会延长;不泡发的花胶直接炖汤口感也会相对较差。花胶怎么泡发:1、将花胶清洗干净,然后...
09-24
豆腐2块、猪肉500克、生抽10克、蚝油10克、料酒5克、鸡蛋2个、玉米淀粉30克。猪肉末倒入搅拌盆中加入酱油、盐、蚝油、料酒。豆腐用饭勺或者其他用具捏碎至没有大块颗粒。将搅拌盆装入厨师机中,一速搅拌混合均匀,浇入鸡...
08-08
觅菜300g、五花肉200g、葱末2勺、干辣椒8个、蒜瓣8g、盐2勺、味精半勺。将葱、觅菜(根部剪掉)洗净,葱切成末,蒜瓣切成片,干辣椒切成段,五花肉洗净,肥、瘦肉分开切,备用。热锅将肥肉炸至出油,倒入瘦肉翻炒几下,将蒜片、干辣椒段...
08-08
胡萝卜富含丰富的维生素A,对于视力疲劳的人,适当吃胡萝卜补充维生素A,而有很好的明目、缓解视疲劳的作用。萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体...
10-10
只有鸡蛋可以做蒸蛋羹、煎蛋、炒鸡蛋、溏心卤蛋、厚蛋烧等菜品。1、蒸蛋羹:将鸡蛋打入碗中,充分打散至颜色变浅后,倒入140ml温开水混合均匀并撒入盐。将鸡蛋液倒入筛网中过滤,将碗内过滤后的鸡蛋液中的泡沫去掉。蒸锅大火蒸开后...
09-24
不是。这些青橄榄经过人工加工,将酸涩的味道处理掉了。橄榄营养丰富,含有17种人体所需的氨基酸,果肉内含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素c以及钙磷铁等矿物质。橄榄的果肉内含有丰富的维生素c,是桃和梨的五倍,非常容易...
08-07
营养价值:1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,可对中老年人心脑血管病起到一定的预防作用。2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑...
09-15
不要。桃皮中含有维生素、有机酸、纤维素等营养成分,清洗后可以榨汁,既方便又很有营养。桃子素有寿桃和仙桃的美称,因其肉质鲜美,又被称为天下第一果。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维...
09-14
准备食材:糖、水。加水没过糖,小火加热至沸腾,此时泡泡比较大,液体比较稀。继续加热,糖水越来越稠,泡泡密集如沸腾,液体浓稠。液体更加浓稠,中间开始转变为金黄色,轻晃锅体加热更均匀。金黄色慢慢越变越深,色如琥珀时离火,趁热倒...
08-07
柠檬泡酒不苦的方法:柠檬用刮皮器削皮后再泡酒,尽量不要留有白色,因为白色部分会让酒发苦。柠檬:柠檬,芸香科柑橘属植物,原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、...
09-12
1、准备食材:波士顿龙虾、粉丝、蒜蓉、蚝油、黄油、香油、盐。2、龙虾洗净去鳃,身体剪成大块。3、用黄油将蒜蓉炒香,再加蚝油、盐炒匀盛出备用。4、泡软的粉丝加香油、盐拌匀铺在盘子里。5、龙虾摆好均匀淋上蒜蓉大火蒸1...
08-07
1、补充营养:香螺中含有丰富不饱和脂肪酸,多种维生素,以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养物质均属于人体必需的营养成分,食用有利于促进人体的生长发育,并且能够维持人体正常的生理功能。2、增强体质:香螺富含矿物质,尤...
09-05
1、新鲜橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。2、陈皮,中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟...
08-15
1、螺蛳粉:是柳州最为有名的小吃米粉,更是当地人早餐的标配之一。它风味独特,汤料选用螺蛳肉、辣椒、肉桂等熬煮而成,配上柳州独特的酸笋和腐竹,也许您第一次步入螺蛳粉店时,会觉得“臭臭的”,但是尝上一碗后便会想念它的鲜...
08-07
在保存鸡蛋前不可将鸡蛋清洗,接着将鸡蛋放入蛋盒中,使得大头朝上来放置鸡蛋,然后将蛋盒盖好。随后将保鲜膜包好蛋盒侧面与正面,最后放入冰箱果蔬盒冷藏即可,可保存鸡蛋两到三个月。新鲜鸡蛋保鲜期是多久:一般,夏季室内常温下...
09-24
青瓜1根、猪肉60g、蒜头2瓣、油、蚝油、盐适量。青瓜洗净,去除一部分皮,切成片。猪肉洗净切片、蒜头洗净去皮切开。锅中热油,加入蒜头炒香;肉片加入锅里,中火翻炒至熟。倒入青瓜片,继续中火翻炒两三分钟。最后把蚝油和盐加...
08-08
1、润肠通便:小米粥当中含有的纤维素比较多,它可以起到润肠通便的效果的,因此平时喝小米粥,可以帮助肠道消化,同时排出肠道内的一些废物的堆积,而有助于缓解便秘。2、去火:本身小米属性是稍微偏寒的,所以用小米粥煮出来的粥也...
09-17
用料:黑脚鸡500克、春笋500克、豆瓣酱20克、生姜1块、盐适量、白糖5克。1、准备好春笋剥壳,切成块。2、锅中放入清水、5克盐,烧开后,放入春笋煮10分钟。3、煮好的春笋捞出备用。4、黑脚鸡冲洗干净,切成块。5、热锅冷油放入...
08-07
3-4小时。具体时间与银耳汤的量和火力大小有关。银耳放入冷水,开大火炖煮,水开后调至小火煮熟即可。银耳汤是一道常见的中国甜品小吃,口感滑润,香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳汤做法多...
09-11
1、准备食材:细玉米面、中粉、熟玉米粒、芹菜叶、小苏达、盐。2、芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出。3、芹菜叶挤干水分切碎,熟玉米粒切碎末。4、中粉,细玉米粉,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。5、加入盐和小苏打和温水揉成面...
08-07
枸杞不会掉色,掉色属于不正常现象。真枸杞并不会掉色,如果是染色枸杞,洗了之后会掉色,染色的枸杞子整个都是红色,连枸杞子蒂处的小白点也是红色,而正常枸杞子的蒂把处是白色,染色枸杞不能食用,以免危害身体健康。怎么挑选枸杞...
08-09
1、牦牛肉:3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种,如贝母、虫草等,耗牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清炖或凉晒成干巴等,其味独特,别具风味。2、香猪腿:香猪腿是由肥猪的四条腿做成的。具体做法是将猪宰杀后...
08-07
清康熙年间,卤虾人家李氏突然发现卤虾缸中浮着一层油,品尝一口,味道鲜香。便取出虾油,切了一些芹菜泡在里面,过几天一吃,芹菜清香爽口。后来主人又在虾油中放入小黄瓜、豇豆、油椒,做成了四种虾油小菜。康熙二十一年九月,康熙...
08-07
啤酒1瓶、五花肉500克、姜蒜适量、干辣椒2个、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、冰糖少许、老抽1勺、生抽2勺、香菇三个、腐乳半块、黄酱两勺。五花肉切块凉水下锅焯出血沫,放少量油煸炒出肥油。热锅烧油,放入葱姜蒜花椒、...
08-08