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简单煮咖啡的方法
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买品质上成的咖啡豆。从袋中取出适量的咖啡豆后,要用专用的打散机,将咖啡打成咖啡醉末呈
颗粒
状即可。用专用的煮咖啡机来煮,选择上下各有一个
玻璃
瓶的
酒精
灯的咖啡机,上面的玻璃瓶装打散的咖啡,下面的玻璃瓶中装水,用酒精灯将水烧开使之涌至上面的玻璃瓶中,浸没里面的咖啡末,待上面的水与咖啡完全沸腾1分钟后,移走酒精灯。将咖啡渣滤出,单将咖啡汁倒入杯中。如果没有专用的打散机,也可以用家用搅拌机代替,注意要用打干货的刀片。
TAGS:
咖啡
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