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为什么椰子有两种
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椰子分椰青和椰皇两种。
椰子和椰青的区别:
椰青是属于还未
成熟
的椰子,表皮青色;椰青的椰汁比椰子更加鲜嫩,口感更加好;椰青的
果肉
较少但是嫩,不如椰子果肉香甜,椰青的果肉多用于做
糖水
和做菜,而椰子的果肉可以直接食用。
椰子和椰皇的区别:
椰皇属于老一点的椰子,表皮大多为棕色;椰皇的椰汁较少但是口感浓郁;椰皇的的果肉多且较为浓厚清甜,口感较好。
TAGS:
椰子
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