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因为姜本来属热，会让人上火，晚上吃姜或者喝姜水，会比较燥热，对身体不好，所以不宜晚上吃。
姜汁可乐的味道辛辣，有一定的驱寒暖身、发汗功效，对于因受寒、着凉而引起的感冒有一定的食疗功效，在晚上淋雨、受凉之后，是可以适量喝一些姜汁可乐来驱寒的。
