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地豆是花生的别名，因长在地里，所以有些地方叫它为地豆。和花生是一样的，没有区别。
花生，又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
