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莲藕排骨汤
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将排骨洗干净
冷水
入锅煮沸后捞出;将
莲藕
去皮后切成滚刀块;将大葱切成段,生姜切成片;在锅烧热倒入少许油;倒入焯过水的排骨翻炒到表皮金黄;加入
开水
,水开后撇出浮沫,盖上锅盖小火炖30分钟,即可。
TAGS:
排骨汤
莲藕
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