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大闸蟹公的还是母的蟹黄多
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大闸蟹母的蟹黄多。蟹黄是
螃蟹
体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。母蟹具有
繁殖
后代的功能,所以只有母蟹才有蟹黄,公蟹是蟹膏。母蟹的肚子是圆的,而公蟹肚子上是尖的,挑选时可用这种方法来分辨
公母
。
TAGS:
蟹黄
公的
大闸蟹
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